千里迢迢重返 DPMM 的老家豐原，卻沒有什麼吃過在地台中美食那怎麼可以！
趁著春節期間返鄉的時候要來一嚐眾多人推薦過的「正海城東北酸菜白肉鍋」，冷冷的天氣吃鍋肯定是再適合不過啦～
正海城就在一條還算滿寬廣的道路上，不難找到，只是需要在有些雜亂的招牌當中仔細看一下而已XD
整間店其實滿寬的，雖然路邊總是停滿機車，但還是有保留通道方便進出～
門口也有部分座位和兒童的遊樂器材（投幣式車車）可以在這裡等候入內用餐
如果要吃脆皮烤鴨的話，一定要兩天前先預定，到了現場想吃可是沒辦法的喔！
在門口也就可以看到整個透明的內場空間，讓大家可以放心整個餐點製作過程的環境不髒亂
一進去就可以看到滿滿的圓桌，而且這只是一樓，走到底還可以上去到二樓一樣也是滿滿的圓桌！
我們去吃的時候已經不算尖峰時段，沒想到還是滿多人來用餐的呢～
燈愣！正海城菜單在這裡啦！
由於我們用餐的期間正值春節期間，所以這是初二至初五特別的菜單，但我猜應該只是菜色可能變少一些，但口味肯定還是一樣不變的啦！
DPMM 這次五個人一起去吃，點了【火鍋類】東北酸菜白肉鍋 (小)、【手工乾麵類】手工麵條(火鍋) & 炸醬麵 & 麻醬麵、【手工餅類】豬肉餡餅 x 2 & 蔥油餅 & 甜烙餅、【熱炒類】椒鹽四季肥腸、川辣水煮牛、椒鹽龍珠
上菜啦！招牌的東北酸菜白肉鍋來了！（寬粉會另外裝）
滿滿的料還有撲鼻而來的酸味，真的馬上口水就開始流了 ><
最棒的是，除了湯可以續家之外，他的酸菜也會跟著補，真的是不用擔心味道不夠阿，超讚！
因為個湯頭實在太好喝，又可以一直續，所以總共請他加湯了 3、4次以上，喝得好滿足～
不得不說，他們的炸醬麵和麻醬麵真的都很好吃阿！
是有嚼勁的家常麵，搭配不會太鹹，分量跟面搭配的剛好的炸醬和麻醬，真的是讓愛吃麵的 DPMM 好想再吃一碗（主角是酸菜白肉鍋啦！）
這個是【炸醬麵】↓
這個是【麻醬麵】↓ （但其實看起來好像都一樣XD）
【椒鹽四季肥腸】剛端上桌的時候其實有點嚇到，長的跟想像中好像不太一樣.... 這真的是肥腸嗎？
結果發現他外表的麵衣真的是金黃酥脆，重點是只有薄薄一層，配上裡面多汁的肥腸，真的是不得了的好吃
接下來換【椒鹽龍珠】一開始也是覺得這正常嗎？他的龍珠每個都好大顆，跟過往吃到龍珠的印象不太一樣
結果咬下去也是超多汁，口感又是外表酥脆，而裡面的是另一種嚼勁的脆，再配上滿滿的蔥蒜一起吃，直接是我吃過所有龍珠當中第一名了！
【川辣水煮牛】果真是帶著濃厚的花椒香，非常川式
上層漂浮著滿滿的辣油，吃起來真的又香又辣，牛肉片也超嫩，這道菜也必須推推！
將將～這就是以上介紹的菜色！
但還沒完，這只是前面先上的正餐而已，接下來還有可口的手工餅類準備登場！
首先是網路上也都超推薦的【豬肉餡餅】，一份就是一顆，下面照片裡面是兩顆放一起喔！
想說要劃開來切分大家一起分食，結果猜剛把皮切開，湯汁立馬爆流一波，真的超 juicy
外表真的就是金黃酥脆，但皮不厚，不會都是吃到澱粉的感覺，連皮帶餡大口咬下真的是必須推薦！
【蔥油餅】一樣也是好吃，不過相對來說不會像是其他菜色這麼驚豔（畢竟這本來就只有麵粉跟蔥嘛還想要怎樣）
但也是有一定水準，整個餅都是香煎酥脆的程度，也很不錯
最後就以【甜烙餅】作為結尾啦～
甜烙餅薄薄的切好疊在一起，表面也是煎得黃金色，看起來有些單薄（覺得真的很會煎阿，什麼都煎到這種完美色澤）
但實際上裡面的餡是甜而不膩，而且真的很酥脆也不油膩，真的是很適合一片接著一片吃，當作飯後甜點喔！
吃飽心滿意足，就算沒有吃飽，可以無限吃酸菜白肉鍋夠味的湯頭和酸菜也十分過癮
重點是除了招牌的特色主菜以外，至少點到的這幾樣熱炒通通都是高分評價，要是下次還有機會去那裏吃肯定還是要點一輪的啦！
如果還有其他推薦的菜色也歡迎留言分享給 DPMM 喔～
正海城北方美食館－台中豐原美食
Google 評價：4.3
價位：$$
內用✅ 外帶✅ 外送✅
營業時間：11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 20:30
公休日：星期三
地址：420台中市豐原區永康路9號（https://goo.gl/maps/etGaWFnsHbcxPUai7）
電話：04 2528 9818
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