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2025/02/28前憑此文章截圖畫面，至旺鍋內用消費
即可兌換牛腹肉/豬梅花/干貝三選一
天氣只要一轉涼，吃火鍋絕對是大家的第一用餐首選啦！
今天 DPMM 帶大家搶先來體驗誠品板橋府中店新開的「旺鍋 - 新潮台式火鍋」啦
大家對這個品牌可能偏陌生，因為這就是知名義式餐廳「默爾 pasta & pizza」的餐飲集團（馡曄國際集團）最新創立的品牌呢！
板橋火鍋－旺鍋 wang hot pot – 誠品板橋府中店
營業時間：11:00 - 2:00
公休日：無
地址：新北市板橋區中山路一段46號B1
電話：02-8954-1377
線上訂位: https://reurl.cc/Y4vEDl
馡曄國際集團旗下的餐廳基本上都是開業於百貨商場當中，今天要來吃的「旺鍋」也不例外，就是在板橋誠品的 B1 喔～
只要從板橋誠品大門一進來，搭上往下的手扶梯，一迴轉就會看明亮的「旺」字招牌啦
明亮的招牌還有超大張的菜單立牌，相當醒目，走進來就對啦！！！
從立牌上就可以看到，每鍋都有附當季新鮮菜盤、主食、肉品，最低只要 $368 元，價位不算高！
經過櫃檯後，就是寬敞的用餐包廂，大小包廂不同的空間透過簡單的走道動線和隔板隔開來，相當簡潔明瞭，如果要包下 50 人應該也是沒問題呢～
寬敞乾淨的桌面，光坐下來就覺得相當舒服呢！
每次 DPMM 吃火鍋，點完餐之後，絕對都是立馬跑去看看醬料飲品區了，馬上就來開箱吧
這有一整區都是醬料和飲料，先來看看醬料區
鮮紅色的盆子裝著各式的醬料，有：沙茶醬、低鹽醬油、蒜末、蔥花、白醋、辣椒、蘿蔔泥，最特別的還有水果醬！
總共有 8 種不同的醬料選擇可以做搭配～
而且這裡的巧思除了下面都鋪滿碎冰，讓食材保持更好的鮮度外
8 種醬料更是直接準備了兩套，讓大家可以不用在醬料區大塞車了呢！
當然身為新潮台式火鍋，新潮和台式的元素可都不能少
除了經典台味醬以外，還有使用水果醬的組合，讓吃鍋更多了一種酸甜風味，食慾大振哦！
再來轉過身就是超豐富的飲品區啦
經典的全自動咖啡機當然是不能少，不論是黑咖啡、拿鐵還是可可通通有
飲料機的部分更是有提供無糖烏龍、冬瓜茶、蘋果醋、楊桃汁，覺得比起碳酸飲的那種機器更高級和健康呢
再來就是吃熱呼呼的火鍋必配的冰沙，除了乳酸菌的口味外，竟然還有 HERSHEY'S 的口味！！！
這還不先喝上兩杯賺回來（？）
除此之外，更厲害的是，竟然還有韓國原裝進口的冰淇淋 (不定時推出限定口味)
有香草、草莓或是綜合可以選擇，超適合在吃飽鍋之後來上一支！
結果鍋都還沒吃上，就已經覺得配角都這麼讚了，那肯定主角更是不會讓人失望啦！
今天 DPMM 吃的是：
鍋：燒酒烏骨雞鍋 & 椒香川味麻辣鍋
肉：紐西蘭小羔羊 (肉量升級50%) & 特選牛腹肉
主食：白飯 & 其中一份升級豬油拌飯+蛋
加點：旺鍋雙寶(鴨血/米血) & 麻油炸蛋 & 海鮮盤
滿滿的一桌看起來超過癮！
DPMM 每次吃鍋，最喜歡就是點該店的特色湯頭，而且現在天氣這麼冷，麻辣湯底更是必點的湯樓啦
「椒香川味麻辣鍋」的椒香味十足，裡面的鴨血和臭豆腐相當入味，不過都不於太辣，涮肉吃相當過癮！
不過如果葉菜類放下去還是會吸滿辣油，如果真的特愛吃辣的朋友也是可以嘗試 XD
「燒酒烏骨雞鍋」就是 DPMM 最期待的特色火鍋湯頭了！
一上鍋煮滾後就直接來一口...
哇～真的是滿滿濃郁的燒酒雞的味道，對於愛喝酒也喜歡中藥材香味的 DPMM 來說當然是大加分
不過如果不喜歡這麼重酒感的人也別擔心，只需要請店員加湯調整一下味道其實就只有純純的酒香，喝起來非常順口喔
湯底有好幾塊的烏骨雞，肉質相當軟嫩，吃不夠過癮的話，肉品繼續點雞肉吃好吃滿
喜歡吃軟軟爛爛的 DPMM 當然首先就是把菜丟下鍋摟
這蔬菜盤有超過 10 種不同的菜所組成，而且基本上都是新鮮的原型時蔬，感覺起來相當健康營養
而且最特別的莫過於插著小旗子自我介紹的義大利餃啦～
雖然要煮久一點，但吃下去真的是一秒回到歐洲！超懷念這道地的味道呢
再來就是無肉不歡的 DPMM 最愛的部分啦！
超愛羊肉，所以「紐西蘭小羔羊」直接增量 50% 吃到心滿意足
這小羔羊肉片真的很香，新鮮又不會有騷味，完全跟一般火鍋店的羊肉是一吃就感受得出差別的程度
還有「特選牛腹肉」也是超級好吃！
牛肉最香的地方就在他的油花，所以肯定是肉與油花都要兼具才好吃
旺鍋也特別強調有挑選優質肉品，從來源到鮮度層層把關，吃起來真的口感鮮嫩、味道鮮美，好吃到停不下來
再來是加點的「超值特選海鮮盤」，加購價只要 $198，就可以享有蛤蜊、干貝、草蝦、鯛魚！
其中最愛的就是蛤蠣和干貝！
蛤蠣每顆都超新鮮飽滿，吃下去超鮮甜；干貝是真的很大顆，干貝的鮮味都藏在裡面，大口吃真的超過癮！
這海鮮盤的份量兩個人分真的很剛好～
再來就是這裡的招牌特色菜「旺鍋雙寶」啦
麻辣鴨血和老滷米血不只香，口感也都相當 Q 彈
要是像 DPMM 一樣不小心點了太多東西來不及吃完冷掉的話，加到麻辣鍋裡面加熱味道也超級搭的啦！
主餐的部分如果不想要只是一般的飯、麵、冬粉，也可以更換成「豬油拌飯＋蛋」！
會讓你不小心就好吃一直吃，默默就嗑完一整晚了喔
不然也可以直接點一份「麻油炸蛋」
麻油味超級香，再加上炸到整個外表超酥脆的蛋皮，真的超級好吃
除了配飯，這個也超級適合燒酒雞鍋一起吃，絕配！
哇～一路這樣吃下來真的是飽到不要不要的～
所有的餐點迅速上齊，讓 DPMM 一直低頭猛吃到撐死了
最後無限量供應的 Hershey's 只喝到一杯，冰淇淋也只有嚐個味道而已，實在太可惜
不過吃完燒酒雞鍋之後全身暖呼呼，外面寒流瞬間不怕冷了呢 XD
最後還是要來跟大家報個好康，現在旺鍋歡慶開幕期間有這些活動喔！
- 旺鍋雙寶(麻辣鴨血/老滷米血) 限時特價99元
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- Google評論贈「麻辣鴨血乙份」
或是不定時也會有各種優惠出現！
可以直接現場多注意一下櫃檯的桌面喔～
當然餐廳開在誠品裡面，當然也會有百貨配合的支付優惠，或是特定卡別的折扣也可以特別注意一下唷！
還不趕快趁現在開幕期間去享優惠！！
最後再附上菜單給大家參考～
DPMM 的 旺鍋-新潮台式火鍋 的開箱就到這裡啦，大家下次見～
板橋火鍋－旺鍋 wang hot pot – 誠品板橋府中店
營業時間：11:00 - 2:00
公休日：無
地址：新北市板橋區中山路一段46號B1
電話：02-8954-1377
線上訂位: https://reurl.cc/Y4vEDl
